Ce gâteau fait partie de la série des gâteaux du dimanche, vous savez les gâteaux que l’on fait le dimanche soir pour en manger un petit bout chaque jour de la semaine. La série avait été initiée par le fameux carrot cake trouvé sur marmiton. Cette semaine, on a décidé de rester dans la veine des gâteaux aux légumes avec un gâteau à la patate douce et au sirop d’érable. En effet, grâce à ses saveurs douces et sucrées, la patate douce s’accommode très bien en dessert et on a trouvé une recette que l’on avait hâte de tester sur Le Grand livre Marabout de la pâtisserie facile[1]

[1] Collectif, Le Grand livre Marabout de la pâtisserie facile (Marabout, 2014).

RESULTAT DU CRASH TEST : Grande réussite !

• Note générale[2]: 7,7/10
• Aspect esthétique : 7/10
• Goût: 8/10
• Difficulté : 1/5
• Temps passé : 25 minutes environ (plus 35 minutes de cuisson)

[2] La note générale est calculée en appliquant un coefficient 2/3 pour le goût (c’est tout de même le plus important au final) et 1/3 pour l’esthétique.
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