Fish and Chips (recette originale)

fish_and_chipsVous aussi vous aimeriez bien un petit Fish and Chips avec une bonne petite bière dans le canapé à regarder une série ? Mais vous non plus vous n’avez pas de friteuse ? Ce n’est pas grave, pour vous, la Cooking Crash Team vous a concocté une petite recette simple et sans friteuse, pour vos soirées séries (ou foot, selon les affinités).

  • Difficulté : 1/5 (rien de très compliqué).
  • Temps passé : 30 minutes environ (plus une demi-heure de cuisson pour les frites).

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Gâteau à la patate douce et au sirop d’érable (crashTest)

gateau_erable_patate_douceCe gâteau fait partie de la série des gâteaux du dimanche, vous savez les gâteaux que l’on fait le dimanche soir pour en manger un petit bout chaque jour de la semaine. La série avait été initiée par le fameux carrot cake trouvé sur marmiton. Cette semaine, on a décidé de rester dans la veine des gâteaux aux légumes avec un gâteau à la patate douce et au sirop d’érable. En effet, grâce à ses saveurs douces et sucrées, la patate douce s’accommode très bien en dessert et on a trouvé une recette que l’on avait hâte de tester sur Le Grand livre Marabout de la pâtisserie facile[1]

[1] Collectif, Le Grand livre Marabout de la pâtisserie facile (Marabout, 2014).

RESULTAT DU CRASH TEST : Grande réussite !

  • Note générale[2]: 7,7/10
  • Aspect esthétique : 7/10
  • Goût: 8/10
  • Difficulté : 1/5
  • Temps passé : 25 minutes environ (plus 35 minutes de cuisson)

[2] La note générale est calculée en appliquant un coefficient 2/3 pour le goût (c’est tout de même le plus important au final) et 1/3 pour l’esthétique.
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