Depuis peu on nous propose un truc génial au boulot et qui est totalement dans l’esprit de notre cuisine. Un producteur maraîcher vient nous livrer directement des légumes et fruits locaux issus d’une agriculture raisonnée ou bio. Nous avons donc effectué notre première commande et nous nous sommes retrouvés avec 1kg d’épinard frais à cuisiner. Nous avons ainsi choisi de décliner ce produit en différentes recettes. Ici nous présentons la première : l’œuf cocotte aux épinards et crème de Comté.
- Difficulté : 1/5 (rien de très compliqué, à part la cuisson de l’œuf).
- Temps passé : 5 minutes environ (plus 10 minutes de cuisson). Lire la suite
Si vous êtes à la recherche d’une recette pour une entrée un peu chic ou pour un brunch entre amis, pourquoi ne pas essayer notre recette d’œufs cocotte au saumon ? Et si vous n’aimez pas le saumon, pas de problème, la recette est déclinable à l’infinie et peut tout aussi bien être réalisée avec du jambon blanc, du jambon cru, du chorizo, des épinards, des champignons … Bref laissez libre court à votre imagination et à vous de jouer.