Aujourd’hui en faisant nos courses au supermarché, on est tombé sur « THE » promotion : 10 € le kilo de langoustine. A peine le temps de réfléchir et c’est décidé, ce soir c’est langoustines !!! Une petite fondue de poireaux pour accompagner le tout et tant qu’on y est pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation d’une bisque à partir des carcasses de langoustine. Allez hop, on est parti pour ce petit repas de fête totalement improvisé.
- Difficulté : 2/5 (rien de très compliqué hormis la gestion du temps de cuisson des langoustines).
- Temps passé : 20 minutes environ (plus une demi-heure de cuisson pour la bisque et la fondue de poireaux).