Dans la série « comment sublimer des épinards », on a eu l’œuf cocotte aux épinards et crème de Comté, et aujourd’hui on vous propose des lasagnes saumon, chèvre, et bien sûr épinards :-). C’est un super plat, familial, facile à faire, et qui change des traditionnelles lasagnes à la bolognaise. C’est l’idéal pour faire aimer les épinards aux enfants.
- Difficulté : 1/5 (rien de très compliqué).
- Temps passé : 15 minutes environ (plus 30 minutes de cuisson).
Depuis peu on nous propose un truc génial au boulot et qui est totalement dans l’esprit de notre cuisine. Un producteur maraîcher vient nous livrer directement des légumes et fruits locaux issus d’une agriculture raisonnée ou bio. Nous avons donc effectué notre première commande et nous nous sommes retrouvés avec 1kg d’épinard frais à cuisiner. Nous avons ainsi choisi de décliner ce produit en différentes recettes. Ici nous présentons la première : l’œuf cocotte aux épinards et crème de Comté.